Educação

Unesc participa de pesquisa internacional sobre insegurança alimentar

Unesc participa de pesquisa internacional sobre insegurança alimentar
ASSESSORIA UNESC

PPGSCol realiza projeto em parceria com Universidade de Pelotas e duas instituições dos Estados Unidos.

Professores pesquisadores do Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva (PPGSCol) da Unesc estão prestes a iniciar um projeto em parceria com educadores da Universidade Federal de Pelotas (UFPel), de Boston University,  e da University of Nevada Las Vegas, nos Estados Unidos (EUA). O objetivo da parceria que será iniciada em breve é implementar um instrumento de triagem para risco de insegurança alimentar (TRIA) nas redes de Atenção Primária à Saúde dos municípios de Criciúma e Pelotas.

Na segunda-feira (12/06) uma reunião virtual entre os pesquisadores definiu algumas diretrizes para o projeto. Entre os dados levados em consideração para o início do processo estão pesquisas anteriores coordenadas pelos professores do PPGSCol da Universidade que mostram que um em cada quatro domicílios em Criciúma enfrenta algum nível de insegurança alimentar.

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Diante dessa realidade, a coordenadora da pesquisa em Criciúma, professora Fernanda de Oliveira Meller, ressalta a importância de identificar as famílias que vivem nessa situação, visando implementar políticas e ações direcionadas especificamente a essa população vulnerável.

“A insegurança alimentar é definida como a falta de o regular e permanente a alimentos de qualidade e em quantidade suficiente. Portanto, não se refere apenas à falta de comida na mesa, mas também à falta de o a uma alimentação variada, adequada e saudável”, reforçou Fernanda.

Segundo os pesquisadores Antônio Schäfer e Vanessa Miranda, esse dado serve como alerta aos gestores dos municípios e reforça a necessidade da implementação do instrumento de triagem para identificar essas famílias.

Conforme o professor Leonardo Pozza dos Santos, da UFPel, o sistema de saúde, em especial, a Rede de Atenção Primária, precisa estar preparado para identificar rapidamente as famílias em risco de insegurança alimentar e monitorar a situação alimentar dos domicílios nos territórios de abrangência.

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